Primer Trapiche Hidráulico

Reemplazó la tracción animal por energía hidráulica, aumentando la producción a 350 libras diarias de azúcar. En 1874, con el nuevo molino Louisiana No. 1, la produción se incrementó a 2.000 libras diarias, convirtiendo a La Manuelita en el primer productor de azúcar del Valle del río Cauca.